JESTE LI ZNALI Hrana, EU i Hrvatska

Jeste li znali da u EU ima 1158 prehrambenih proizvoda koji nose oznaku izvornosti ili zemljopisnog podrijetla a da je u proceduri zaštite još 284?

Jeste li znali da Hrvatska u EU ulazi samo s jednim zaštićenim proizvodom (istarski pršut) a da Slovenija ima registriranih i zaštićenih 16 i da još 6 ima u postupku zaštite?

Na listi zaštićenih proizvoda po našim standardima, a da bi oni postali zaštićeni i u EU treba pokrenuti postupak, još su samo baranjski kulen, krčki, dalmatinski i drniški pršut, meso zagorskog purana, poljički soparnik, lički krumpir i virovitička paprika.

Znak izvornosti imaju tek 4 proizvoda: istarski pršut, varaždinsko zelje, ogulinsko kiselo zelje i ekstra djevičansko ulje Cres.

Ako još ne razumijete značaj ove registracije i zaštite, sjetite se prošeka, terana i kranjske kobasice.